ag贵宾会股份公司：美味“食”足过大年

春节期间，为了让坚守岗位、稳产保供的干部职工们，吃出年味、尽享美味，ag贵宾会股份公司机关和各单位精心烹制了丰盛可口的节日盛宴。

该公司机关餐厅不仅准备了带鱼、翅中、虾仁、黄花鱼等新鲜冻货，还准备了饮料、坚果、干货等近百种年货供大家选购。让在岗干部职工吃出年味。

东庞矿提早谋划动手，科学搭配膳食，准备了丰富多样的饭菜，保证春节期间坚守岗位的职工吃饱吃好、吃得健康。副食班组增加了特色菜肴烧鸡、酥鱼、猪头肉、猪蹄以及其他各色时令新鲜蔬菜，主食班组增加了手工水饺等十余种花样轮换供应。

梧桐庄矿提前制定了春节食谱，熏猪脸、红烧翅根、酱烧羊肉等各种丰盛、秀色可餐的美食成为餐饮中心一道靓丽的风景线，并开通“点餐式”服务，满足不同职工的单独诉求，让职工在春节期间也能感受到“舌尖上的幸福感”，获得了“吃货们”的点赞。

邢东矿干净整洁的就餐环境、花样繁多的主食菜品、热情周到的服务，让坚守岗位的干部职工充分感受到节日温馨。每天推出“特色菜”，及时调整春节菜谱，让职工品尝着“舌尖上的变化”。烧鸡、蒸碗、红烧鱼、炸鸡排……荤素、凉热搭配，营养均衡，色香味俱佳。

万年矿为保障节日餐品供应，提前采购肉、蛋、禽和蔬菜水果等食材，并制定春节“暖心”食谱，除了饺子、花卷、豆包等10余种主食外，还有丸子、酥肉、排骨、鸡块等肉食，同时特色小炒窗口推出了20余种春节特色菜品，即点即炒，充分满足职工舌尖上的需求。

葛泉矿精心准备了鸡块、鱼肉、排骨、酥肉等传统节日菜品，并从菜品设计、营养搭配、食材储备等方面抓实抓细节日餐饮保障工作。严把食材质量和食品烹饪关，确保主食、荤素菜、汤品美味可口，让干部职工感受节日温暖。

郭二庄矿从职工“食、住、娱”入手，精心烹制节日大餐。后勤管理科食堂在广泛征求职工意见的基础上，以突出“特色味、家乡味”为原则，定制了春节食谱。手工水饺、小酥肉、红烧肉、和碗、烧鸡、红烧鱼、下水肉等广受职工欢迎的“硬菜”赫然出现在菜单中，色香味俱佳，让幸福的年味从舌尖传到心尖。

内蒙古公司对食堂就餐大厅和后厨进行全面清扫、消毒，提前储备米、面、油、猪肉、鸡蛋、腐竹、木耳等易保存食材，准备了韭菜肉、大葱肉和韭菜鸡蛋等口味丰富的饺子。

大淑村矿本着“味美可口、营养丰富”的原则，精心制定节日食谱，提前烹制红烧肉、酥肉、丸子、排骨、鸡块等春节传统菜肴，备足了肉馅、素馅水饺，满足职工不同口味需求。“红背包”服务队积极开展一线送慰问活动，将皮薄馅大的肉包子送到生产一线。

冀中新材为坚守岗位的干部职工准备了免费节日餐，炸鸡腿、四喜丸子、豆角炒肉等多种菜品，荤素搭配，美味可口，让职工享受到年味大餐。

聚隆化工结合节日特点和职工饮食风俗，准备了卤牛肉、炸带鱼、炖排骨、卤肘子、烧鸡、炸丸子等 50余种菜品、20余种半成品和10余种糕点面食，品种丰富，搭配合理。同时在除夕夜还准备了多种口味的手工水饺，让坚守岗位的职工感受到“家”的温暖。

（冀中股份各单位综合报道）